超简单蚝油生菜，健康清甜，刮油又减肥，非常快手！

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1.先取一盆清水，加一勺盐，生菜1颗，切掉根部，一片片掰下来。浸泡在10分钟左右，杀杀菌，然后洗干净。

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2.手撕成一块块的备用（刀切也行，整叶炒也行，看心情）。

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3.锅里放适量的油。

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4.沥干水分的生菜，热油下锅，稍微翻炒一下去生。

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5.加入蚝油1大勺。

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6.翻炒均匀。

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7.出一点水后加入味精小半勺。

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8.翻炒均匀就好了。

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9.生菜易熟，因为其维生素C含量较高，如果煮久容易发黑。所稍微翻炒一下即可。

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10.健康清甜，刮油又减肥，适合家常制作，非常快手！