4月份的了,那时南瓜花刚刚开始上市,在菜市看到就忍不住买了一把。平时经常是拿来煮汤,这次尝试了做南瓜花酿,荤素搭配。加点紫苏很香。
点击查看大图1.猪肉剁成泥。夹心肉或者五花肉,有肥有瘦才好。
点击查看大图2.香菇浸软后剁碎。
点击查看大图3.南瓜花撕去梗的皮,洗干净花朵。
点击查看大图4.准备点薄荷碎,红萝卜碎,姜末。
点击查看大图5.肉泥加点淀粉生抽盐搅拌。
点击查看大图6.加入薄荷红萝卜碎薄荷。
点击查看大图7.照样搅拌均匀。调好味。
点击查看大图8.把瓜花撕开一个口,把肉塞进去。
点击查看大图9.合好口。
点击查看大图10.摆盘。
点击查看大图11.上锅蒸。我是放电饭锅里,煮一个煮饭流程。
点击查看大图12.蒸的时候准备好紫苏,切碎。
点击查看大图13.蒸好了。
点击查看大图14.热锅下油,放入紫苏,加点生抽白糖,翻几下就熟了。
点击查看大图15.把煮的紫苏放但蒸好的南瓜花酿上面。好了,健康美味!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児