蒜香浓郁,诱人。
1.无冰小龙虾尾1斤,清水洗去浮冰。
2.不用解冻,冷水下锅。
3.焯至微沸捞出。
4.过一遍凉水。
5.剥壳洗一下备用。
6.蒜切成蓉。
7.清水冲一下。
8.电火锅里适量油烧热,洋葱,花椒,香菜放入。
9.捞出洋葱香菜,花椒。
10.蒜蓉,姜末倒入。
11.炒至微微焦黄。
12.龙虾尾倒入。
13.适量盐,生抽,老抽,蚝油,白胡椒调味。
14.翻炒两下。
15.倒入适量开水,喜吃辣的加一两个小米椒进去。
16.盖上盖儿,炖10分钟左右。
17.勾入水淀粉。
18.待汤汁明亮,关火备用。
19.锅里适量水烧开,荞麦面放入。
20.煮熟。
21.捞入碗中。
22.浇上汤卤。
23.撒上香葱碎点缀。
24.成品。
25.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈