炒榨菜丝

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1.食材:榨菜、干辣椒。

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2.把榨菜表面的老皮和茎撕掉。

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3.切成丝。

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4.放入清水中泡一到两分钟，减少咸度。

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5.把泡好的榨菜丝挤干水份。

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6.锅中油热放入干辣椒煸香。

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7.放入榨菜丝翻炒几下。

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8.放入半勺生抽。

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9.半勺鸡汁。

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10.翻炒均匀即可。

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11.成品图。