1.食材:玉子豆腐、干淀粉、蒜蓉辣椒酱。
2.在碗中加入1勺蒜蓉辣椒酱。
3.加入2勺生抽。
4.加入1勺蚝油。
5.加入1勺香醋。
6.加入1勺白糖。
7.加入2勺清水。
8.调匀。
9.将玉子豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10.放入保鲜袋中,加入3勺干淀粉。
11.抖匀。
12.接着,取平底锅倒油烧热,下入玉子豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13.搁入锡纸盒里。
14.然后,倒入调好的汁水。
15.最后,烤箱预热175度烤10分钟即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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