胡萝卜西兰花炒虾仁

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1.食材:虾仁开背，西蓝花剪成小朵，胡萝卜切丝。

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2.西蓝花放入水中，放入一勺盐。

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3.再放入食用小苏打浸泡十分钟。

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4.锅中水开放入一勺盐。

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5.一勺食用油。

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6.放入西蓝花和虾仁焯水一分钟。

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7.捞岀沥干水份。

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8.锅中油热放入拍破的蒜粒煸香。

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9.放入胡萝卜丝翻炒几下。

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10.放入西蓝花和虾仁翻炒几下。

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11.放入盐翻炒均匀。

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12.淋入一勺水淀粉。

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13.翻炒均匀即可。

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14.成品图。