腊肉炒栀子花

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1.栀子花清洗干净，下沸水中焯水捞出过凉挤去水分。

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2.腊肉切薄片，蒜瓣压扁，香葱切段。

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3.锅中放少许油，放入腊肉小火煸炒出油。

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4.放入蒜瓣和葱白炒香。

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5.放入栀子花翻炒几分钟。

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6.加盐和蚝油调味，撒入葱段。

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7.滑嫩的口感，还有腊肉的咸香。