咸骨粥

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1.扇骨洗净。

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2.加入一勺盐拌匀腌制放冰箱过夜。

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3.咸骨丢到锅里加入几片姜和水。

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4.水煮沸撇去浮末。

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5.大米洗净。

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6.加入适量盐腌制15分钟。

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7.咸骨大火煮15分钟后放入大米煮沸后改小火慢慢煮40分钟。

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8.加入适量葱花即可享用。