避风塘薯角

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1.食材：土豆、面包糠、蒜末。

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2.将土豆洗净，去皮。

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3.放在案板上切成块。

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4.随后，将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出，控干水分。

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5.放入大盆里，加适量的盐。

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6.加适量的葵花籽油。

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7.调味拌匀。

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8.随后，将拌好的土豆倒入铺有铝箔纸的空气炸锅的炸篮里。

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9.接着，进入空气炸锅先180度炸25分钟。

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10.完毕后取出。

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11.起锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒出香味。

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12.然后，合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。

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13.最后，合入炸好的土豆，加适量的盐。

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14.加适量的白糖。

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15.调味炒匀即成。