麻辣鸡爪

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1.食材:鸡爪改刀，蒜末、花椒、干辣椒、葱末、姜片。

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2.锅中放水，放入一勺料酒。

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3.放入鸡爪煮二十分钟捞岀。

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4.锅中油热放入姜葱蒜花椒干辣椒煸香。

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5.放入鸡爪翻炒几下。

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6.放入一勺料酒。

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7.一勺生抽。

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8.一勺香辣酱翻炒均匀。

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9.放入半碗水，放少许盐中小火煮八分钟入味。

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10.放入味精。

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11.放入一勺水淀粉勾欠。

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12.撒上葱花即可。

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13.成品图。