家常炖黄骨鱼

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1.黄骨鱼提前处理好备好葱姜蒜。

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2.锅内入底油，烧至七成热。

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3.把鱼稍煎一小下，然后入葱段、姜丝、蒜片。

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4.放入干辣椒，量大家自己掌握哈。

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5.倒入料酒三勺。

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6.再倒入生抽三勺。

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7.黄酒1勺。

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8.盐一小勺。

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9.最后加入少许白糖，这时候要掌握好火力哦，中火就可以了。

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10.炖差不多20分钟之后关火再继续焖至5分钟。

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11.出锅了，撒上点香菜就更好了。由于家人等着吃呢。就匆匆忙忙的照了一张，味道就别提多鲜了。