油炸臭豆腐

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1.黑白臭豆腐生胚。

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2.凉水浸泡10分钟以上。

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3.蒜泥，香菜末，洋葱碎。

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4.买现成的酱料包（或者用臭豆腐两块➕臭豆腐汁加凉开水➕牛肉粉➕蒜汁）。

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5.放在一起加凉白开搅拌均匀。

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6.兑好得料汁。

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7.下油锅，炸到鼓起捞出。

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8.炸好的臭豆腐。

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9.浇汁。