马齿苋肉末饼

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1.干马齿苋用清水泡一夜，挤出多余水分，剁碎。

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2.肉末备用。

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3.葱切碎。

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4.肉末、葱和马齿苋放入盆中。

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5.再放入少许盐、十三香、蚝油、老抽、香油和鸡精调味，拌匀即可。

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6.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

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7.取出，揉成光滑面团。

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8.搓成长条状。

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9.切成大小均匀的剂子。

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10.擀成薄圆饼。

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11.包入馅料。

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12.再擀成圆饼状。

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13.平底锅烧热，放入饼胚。

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14.小火，烙至两面金黄色即可。

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15.切小块，装盘。

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16.香。