这道菜也可以叫蒜泥腱子肉,用的白玉黄瓜,口感太好了。
1.腱子肉。
2.冷水下锅焯水。
3.煮开锅即可。
4.洗净浮沫放锅里。
5.放食盐。
6.放姜。
7.选白米粥,偏硬口感,煮软烂了切不成片。
8.煮好的肉汤。
9.取腱子肉,放凉。
10.切片。
11.洗白玉黄瓜。
12.切片。
13.摆盘。
14.如此摆好黄瓜片。
15.放肉片。
16.大蒜去皮,放食盐和鸡精。
17.捣成蒜泥。
18.放生抽。
19.放陈醋。
20.拌匀。
21.蒜泥浇在肉片上。
22.整理一下。
23.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈