黄瓜炒虾仁

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1.虾仁洗净，用刀在背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。

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2.黄瓜洗净切成条状，姜丝备好。

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3.热锅冷油，下入姜丝煸香。

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4.放入腌好的虾仁翻炒至变色，加入少许热水焖一分钟。

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5.放入黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，生抽炒匀。

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6.即将出锅装盘。

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7.成品图。

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8.成品图。