麻汁马齿苋

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 12:46:13 人气：8697

第一次遇到这么便宜的马齿苋，3块钱一公斤，记得去年还10块钱一公斤呢，赶紧买了些。
嫩尖准备包饺子之类的，别的部分，趁少爷他爹中午在单位，拌着吃。要不他又要批评我吃的太素，他恨不得我每顿吃上一斤荤菜才好。

主料

马齿苋150g

辅料

麻酱1匙

调料

麻汁马齿苋的做法步骤

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1.马齿苋摘成小段。
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2.焖尖部分备用。
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3.洗净。
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4.锅烧开水。
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5.放野菜，翻拌均匀。
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6.煮开锅即可。
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7.过冷水，撰干水分备用。
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8.大蒜去皮洗净，放食盐和鸡精。
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9.捣成蒜泥。
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10.放生抽。
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11.放陈醋。
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12.放麻酱。
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13.放香油。
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14.拌匀。
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15.麻汁倒野菜里。
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16.拌匀即可。
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17.装盘。
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18.成品。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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