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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 猪肝营养分析：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
点击查看大图1.选色泽新鲜的猪肝一块，斤两忘了，钱是6元8角。
点击查看大图2.新鲜菠菜一把。
点击查看大图3.猪肝用淘米水浸泡十分钟，冲洗干净，切去血经切成片。
点击查看大图4.菠菜去细根后浸入淘米水泡一会儿，以便于清洗杂质。
点击查看大图5.猪肝放碗内，加入少许食盐，约小半茶匙。
点击查看大图6.加少许料酒，约半勺。
点击查看大图7.加两茶匙淀粉。
点击查看大图8.然后充分搅拌待用。
点击查看大图9.捞起菠菜冲洗干净后切成段。
点击查看大图10.坐锅倒入一勺植物油，7-8分热。
点击查看大图11.先下菠菜根快炒。
点击查看大图12.再放菠菜叶快炒。
点击查看大图13.断生后加少许食盐拌一拌。
点击查看大图14.出锅平摊盘底。
点击查看大图15.锅里重新下一勺油，先煸炒胡萝卜片。
点击查看大图16.倒入拌好的猪肝，快速滑开。
点击查看大图17.加入泡菜片快炒至猪肝无血色。
点击查看大图18.（喜欢的话，可以加点味精或鸡精拌匀）出锅放入菠菜盘上即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
