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清脆爽口凉拌莴笋

doudou里有糖糖
收录时间:2021-11-23 12:48:31  人气:643

夏日炎炎,吃饭没胃口?做一点凉拌莴笋,再配一碗米饭~简直人生乐事。
而且吃莴笋还有以下好处噢~:
1、莴笋里面含的维生素比较丰富,能够起到调节胃肠道内的正常菌群的作用,可以促进胃肠道的消化,如果消化功能比较弱,经常吃莴笋是比较有益处的。
2、莴笋里面含的钠以及钾等矿物质比较丰富,能够调节体内渗透压,有助于维持水电解质的平衡。
3、莴笋还可以起到减肥瘦身,开胃健脾的功效 。

主料
辅料
调料

清脆爽口凉拌莴笋的做法步骤

制作小窍门

1、莴笋胡萝卜记得放盐腌制后挤干水分,不仅可以去除本身多余水分,且可以提高它们的爽口脆度。
2、木耳泡发后记得焯水。
3、炒花生米注意爆裂声结束后再炒三十秒到一分钟即可,时间不要太短或太长,太短花生没脆度,太长花生容易焦。
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱

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