黄豆酱豆角炒猪肉

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1.主要材料有这些，我用的是海天黄豆酱，相信大家都不会陌生，豆角切段用盐水浸泡一下，猪肉切片，放入姜丝，盐，生抽，料酒，生粉腌15分钟。

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2.蒜切片，葱切小段，备用。

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3.花生油烧热，放入蒜片爆香。

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4.放入猪肉，翻炒两下5分熟捞起。

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5.放入豆角翻炒。

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6.加入一碗水，豆角比较难熟，我用的是铁锅，所以分次加水，防止粘锅。

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7.放入一大勺黄豆酱，继续翻炒。

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8.炒到豆角变软时放入猪肉，继续翻炒，直到猪肉炒熟。

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9.加入葱段。

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10.上碟，爽脆好吃????。