羊尾笋炒蒲瓜

点击查看大图

1.食材：蒲瓜、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）。

点击查看大图

2.将蒲瓜去皮，清洗一下。

点击查看大图

3.放在案板上切成片。

点击查看大图

4.将羊尾笋放在案板上切开。

点击查看大图

5.起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。

点击查看大图

6.接着，合入切好的羊尾笋，加适量的清水。

点击查看大图

7.翻炒翻炒至蒲瓜熟软。

点击查看大图

8.然后，加适量的盐。

点击查看大图

9.加适量的味精。

点击查看大图

10.调味炒匀即成。