橄榄油炒茭白

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1.茭白三个。

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2.切去老硬部分，切斜片。

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3.适量水烧开，茭白焯一下捞出备用。

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4.锅里适量橄榄油烧热，蒜蓉，花椒，辣椒炒香。

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5.焯过水的茭白倒入。

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6.翻炒两下。

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7.适量盐，生抽调味儿。

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8.翻炒几下关火盛出。

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9.成品。

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10.成品。