香酥炸鸡排

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1.鸡小胸洗净备用。

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2.鸡胸肉用刀背敲断筋膜。

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3.鸡胸肉放入鸡蛋，盐，酱油，五香粉，姜粉，料酒抓匀。

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4.放入适量面粉和淀粉抓匀腌制半小时。

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5.将腌好的鸡排裹满面包糠。

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6.马克西姆不粘锅预热入油烧热放入鸡排。

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7.小火慢慢炸哦。

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8.炸至两面金黄即可。

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9.出锅微凉后改刀。

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10.搭配自己喜欢的酱料，就可以享用啦。

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11.成品图。

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12.成品图。