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点击查看大图1.西米加少许清水打湿，一次不要加太多，一小勺一小勺的加。
点击查看大图2.加一小勺搅拌均匀，再加一小勺再搅拌均匀，重复多次，直至西米完全湿润蓬松柔软。
点击查看大图3.奶锅加小半锅清水烧开，倒入西米大火煮沸。
点击查看大图4.大概五六分钟左右西米就只有小白点了。
点击查看大图5.只是中间芯子部分是白色的。
点击查看大图6.关火盖盖子焖15—20分钟。
点击查看大图7.打开后，西米基本上都变透明了。
点击查看大图8.将芒果削皮切成小粒。
点击查看大图9.加一大勺椰果。
点击查看大图10.捞出一大勺西米放入碗中。
点击查看大图11.最后加入牛奶和白砂糖搅拌均匀即可。
点击查看大图12.冷饮热饮均可。放冰箱冷藏三小时口感更佳。
