超香脆黄油烤薯角，奶香味十足，外壳酥脆，内里绵软有层次！

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1.土豆4个，去皮切成小块，浸泡在清水里。

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2.把土豆都放到锅里去，加入浸没土豆的水，水里放盐5克，煮10-15分钟左右。

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3.土豆煮至筷子轻松能戳进去，即可捞出，沥干水分。

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4.撒上适量黑胡椒。

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5.再撒一层适量玉米淀粉。

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6.提前融化无盐黄油20克，和食用油25克，混合均匀备用。

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7.准备一个烤盘，底部先涂一层准备好的黄油液。

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8.把土豆均匀的放在烤盘上。

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9.把剩下的黄油液，均匀的撒在土豆表面。

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10.烤箱220℃提前10分钟预热，放入土豆，先烤30分钟。

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11.在烤了30分钟后，准备大蒜1颗去皮与橄榄油5克，混合均匀备用。

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12.把准备好的大蒜粒和橄榄油，都倒在土豆上面。

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13.再加入10克没融化的无盐黄油颗粒。

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14.继续225℃，烤制30分钟。

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15.烤到20分钟的时候，取出来把多余的油给倒出来。

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16.给薯块翻个面，再入烤箱，烤至表面金黄焦脆。

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17.黄油烤薯角就完成了，出锅的时候小心烫哦。

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18.奶香味十足，外壳酥脆，内里绵软有层次，太好吃啦！

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19.黄油的奶香、黑胡椒的提味，土豆质朴的味道、超级赞！