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白菌含有蛋白质、矿物质、氨基酸以及丰富的维生素，炖出来汤鲜味儿美，菌香特别浓郁。
点击查看大图1.白菌适量。
点击查看大图2.温水泡20分钟。
点击查看大图3.泡过的白菌洗干净备用。
点击查看大图4.泡白菌的汤澄清，一会儿倒入砂锅一起炖。
点击查看大图5.排骨适量。
点击查看大图6.适清水，排骨放入。
点击查看大图7.焯两滚儿。
点击查看大图8.洗净浮沫儿，倒入砂锅里。
点击查看大图9.切几片姜放进去。
点击查看大图10.白菌连同浸泡白菌的汤一起倒入，倒入足量的温二开水。
点击查看大图11.大火煮开。
点击查看大图12.中小火炖40分钟。
点击查看大图13.冬瓜挖成球。
点击查看大图14.冬瓜球倒入。
点击查看大图15.中小火炖20分钟。
点击查看大图16.中小火炖20分钟，适量盐调味。
点击查看大图17.香葱切小粒。
点击查看大图18.撒上香葱，小米椒点缀。
点击查看大图19.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
