柠檬野山椒鸡爪

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1.鸡爪剪掉指甲，剁开成两半，浸泡清洗干净。

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2.冷水放入鸡爪，准备一些花椒。

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3.大火烧开改中小火，打掉血沫，煮七分钟。

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4.野山椒剁碎，姜蒜切丝切片。

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5.鸡爪煮好后，用冷水再次冲洗干净（我的是净水，你可以用冰水过一遍）。

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6.凉透后的鸡爪沥干水分。

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7.加入柠檬片和半个柠檬汁。

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8.加入辅料里所有佐料，味极鲜别多了，否则颜色非常不好看。

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9.搅拌均匀。

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10.放入密封盒，放入冰箱冷藏过夜，中途可以给它翻面几次。

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11.第二天，鸡爪就可以吃了，酸辣爽口。