彩椒炒嫩豆腐

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1.买回来的水豆腐取三块用水冲洗一下然后切小成小条放碟里，让它出水。

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2.准备彩椒，清洗干净以后切小条。

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3.准备蚝油。

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4.不粘锅里放油烧热然后放水豆腐下去，不要急着翻动，然后改中火煎到两面稍微金黄。

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5.当水豆腐煎好之后放蚝油下去。

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6.最后放彩椒下去轻轻翻炒即可。