健康减脂美食～秋葵酿虾滑

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1.准备好食材。

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2.处理大虾：把大虾去头，去壳留最后一节虾尾壳，把虾肉泥肠抽掉，冲洗干净后把虾尾巴的最后一节留着切下来，把虾尾用料酒和胡椒粉腌制待用；其余的虾肉切碎粒，剁成虾滑，放入小碗中，加入料酒和淀粉，胡椒粉和生姜粉，少许盐，顺时针搅拌至黏稠静置15分钟。

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3.处理秋葵：准备一个盆子，放入面粉和白醋加入适量水搅拌均匀，把秋葵放入清洗，浸泡10分钟，然后用清水洗净；把秋葵去头去尾，切开一边把里面的芯和籽挖掉，把籽清理出来放入虾滑里一起拌匀。

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4.准备一个烘焙用的裱花袋（或保鲜袋也可以）剪去一角，把腌制好的虾滑装入袋中，挤入秋葵中，最后把虾尾装好，放入盘中。

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5.秋葵放入蒸锅中水开后6分钟即可，或放入蒸烤箱纯蒸10分钟。

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6.准备好蘸汁，放入微波炉转10秒。

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7.取出秋葵酿虾滑就完成了。

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8.香气四溢，不管在口感和颜值上都很不错呢。

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9.喜欢这道菜的朋友记得收藏，不妨去试一试哦。