1.煮锅中加半大锅清水烧开,倒入红糖珍珠。
2.煮沸后继续煮七八分钟,期间要经常翻动搅拌,以免珍珠黏锅底。
3.捞出冲凉。
4.重新加水煮沸。
5.焖一刻钟左右。
6.接着做奶茶卡仕达酱,准备一杯牛奶。
7.倒入奶锅中,放入红茶包。
8.小火加热,一边加热一边用勺子按压茶包,直至变成奶茶色。
9.蛋黄加玉米淀粉和木糖醇。
10.搅拌均匀。
11.倒入奶茶锅中。
12.小火一边加热一边不停搅拌。
13.直至奶茶变成浓稠状离火继续搅拌均匀。
14.得到奶茶卡仕达酱。
15.取一片吐司,舀一匙奶茶卡仕达酱。
16.放入煮好的红糖珍珠。
17.再加一片土司,轻轻按压一下下土司,用三明治模压制成口袋三明治。
18.爆浆的红糖珍珠奶茶土司就可以开动了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女