酸辣沙甲！

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1.新鲜沙甲放盐和淀粉擦洗干净外壳。

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2.再用洗水泡十分钟后洗三遍就可以捞出备用啦，这是再用个大碗泡好萝卜干哦。

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3.吧柠檬切薄片，姜，独蒜都拍扁备用。

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4.起锅烧油下姜，蒜和韩式辣椒酱炒香。

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5.加入洗干净的沙甲一起炒。

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6.焖炒两分半钟后沙甲逐渐开壳啦！这是可以下黄豆酱，耗油等全部调味啦。

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7.再加入柠檬片和提前泡好的萝卜干一起焖煮三分钟。

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8.最后加点陈醋调调酸甜味，搅拌均匀试味就可以出锅啦。