三六九法红烧猪脚

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1.猪脚在菜市场让店家给剁好，回家冷水下骨焯水捞出洗净备用，这一遍是去腥味。

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2.3勺白糖、6勺陈醋、9勺生抽拌匀。

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3.锅底摆几片姜，皮朝下摆放猪脚，淋入酱汁摇均煮熟即可。

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4.出锅后拌均匀即可食用。

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5.酸甜软糯，适合夏天吃，清爽不油腻，试试吧。