土豆丝炒柿椒

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1.柿椒洗净，备用。

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2.切丝。

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3.土豆切丝，放凉水里泡会，洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。

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4.锅烧热放少许油，倒入柿椒和土豆丝，加盐和生抽调味，翻炒几下即可。

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5.出锅装盘。

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6.快手菜。