洋葱拌青瓜

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1.准备好食材:如图所示(青瓜需提前放冰箱冰镇)。

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2.将香菜，洋葱，蒜末，小米辣改刀切好放入大碗里。

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3.青瓜洗干净，削去部分的皮，放入保鲜袋中，用擀面杖拍一拍，很方便的，(青瓜生吃最好用淡盐水泡十来分钟，更卫生)。

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4.将青瓜放入大碗里。

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5.调入盐，白糖，乌醋，老干妈。

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6.抓匀即可品尝。

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7.成品图。

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8.成品图。