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鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，使自身的推理及判断力增强。豆腐又是天热的植物蛋白来源。因此，食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智，还具有缓解脑力衰退的作用，是一道老少皆宜的汤品。今天的汤里加了少许的太太乐鲜鸡汁，汤汁更加鲜美了，宝贝看着奶白奶白的汤中游荡着一个鱼头，问我说，鱼儿是不是在泡牛奶浴，不得不佩服孩子们的想象力，愿宝贝可以永远天真快乐的长大！
点击查看大图1.一个鱼头清洗干净剁成大块。
点击查看大图2.一块生姜切片。
点击查看大图3.躲好的鱼头和姜片放入盆中，加入适量食盐和花椒粉，一勺料酒腌制15分钟。
点击查看大图4.三根小葱切段。
点击查看大图5.两瓣大蒜切片。
点击查看大图6.两根水芹切小段。
点击查看大图7.一块豆腐用盐水浸泡一会，再切成小块。
点击查看大图8.两个鸡蛋煎成荷包蛋。
点击查看大图9.切成小块备用。
点击查看大图10.锅中放少许油，加入鱼块小火慢慢煎一下。
点击查看大图11.等鱼的表面微黄时加入水芹和葱姜蒜炒出香气。
点击查看大图12.加入适量食盐，一小勺胡椒粉和适量清水炖煮。
点击查看大图13.水开后加入豆腐和荷包蛋。
点击查看大图14.加入一勺太太乐鲜鸡汁调味。
点击查看大图15.小火炖煮20－30分钟即可。
点击查看大图16.撒上葱花和枸杞，美味完成！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
