鲜肉粽

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1.糯米提前浸泡一晚，天热放冰箱冷藏。

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2.沥干水分放适量食用碱拌匀。

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3.加入盐、生抽、老抽调味，因为要水煮所以老抽可以多放，以免流失。

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4.放入腌渍好的五花肉块。

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5.粽叶对折放一勺糯米用筷子戳紧。

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6.放入肉块。

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7.自己吃想放几块肉肉就放几块，实现吃肉粽自由，????。

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8.再加入糯米。

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9.粽叶覆上去。

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10.两边对折。

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11.覆过来。

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12.扎紧，肉粽用的红线好区分。

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13.水开放入粽子，再加入适量盐、老抽，可以试试咸淡。

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14.盖上碟子，大火煮沸一个小时，关火焖二十分钟。

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15.香喷喷的。

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16.一大一小。

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17.一个巨无霸一个迷你粽????。

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18.一口下去油滋滋的。

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19.美味。