肉末炒藕带

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1.藕带洗干净切好。

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2.备点姜蒜。

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3.准备了肉末，我这是煮过的肉剁的，所以长这样。

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4.热锅下少许油，肉末小火炒出部分油，放姜蒜炒香。

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5.倒入藕带，加盐生抽翻炒均匀。

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6.炒熟藕带后出锅前放蚝油炒匀。蚝油据说久煮不鲜，所以出锅前再放。

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7.藕带很容易熟，基本炒匀就差不多了，反正也可以生吃的藕带。