香辣花生

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1.几个干辣椒和适量花椒放锅内加水烧开，关火，把花生米倒入花椒水内泡半小时。

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2.捞出花生米去皮，剥好的花生米，擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室，想吃的时候取出即可做。

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3.干辣椒对半切开，花椒备好。

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4.锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米泛金黄盛出待用。

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5.炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香。

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6.倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐即可。