南瓜生吃，酸甜开胃解馋～百香果拌南瓜

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1.准备好食材。

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2.南瓜去皮，去籽洗净，一切二，用刨刀刨成薄片放入容器中加盐和白糖带上一次性手套搅拌均匀，让南瓜断生变软。

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3.加入白醋拌匀腌制5分钟。

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4.把百香果一切二，把百香果果肉挖出来待用。

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5.把腌制好的南瓜挤干水分，用纯净水冲洗干净，拧干水分放入碗中加入百香果果肉，1小勺蜂蜜拌匀。

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6.把南瓜装入食品自封袋中密封好，放入提前准备好的冰水中15分钟。

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7.取出装入盘中，加薄荷叶装饰一下。

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8.这道酸甜可口，脆爽可口的百香果拌南瓜就可以享用。