芹菜炒豆腐

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1.豆腐切小块。

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2.芹菜切段。

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3.起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。

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4.煎至表面微黄。

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5.豆腐铲至一侧，芹菜入锅炒。

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6.加适量的水，炒至芹菜变色。

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7.倒入酱油和水淀粉(用水和淀粉调拌)。

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8.大火收汁后出锅。

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9.成品。豆腐即简单又好吃的做法。