麻辣牛肉卷炖菜

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1.所需配料准备就绪。

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2.一盒牛肉卷准备就绪。

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3.木耳洗净，竹笋备用。

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4.青菜和西兰花洗净控水。

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5.各种配菜随意搭配，洗净备用。

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6.豆皮和豆腐改刀装盘。

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7.锅中入油烧热放入豆瓣酱和火锅底料，加入葱姜蒜炒香。

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8.加入浸泡香菇沉淀后的水和适量开水。

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9.中火煮沸，加盐调味。

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10.放入香菇，竹笋，豆芽煮沸。

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11.依次加入木耳煮沸。

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12.再加入鱼丸，豆腐，牛肉酱卷小火慢炖一下。

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13.熟后码入青菜关火捂一下即可。

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14.美美的下饭炖菜完美呈现。

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15.成品图。