红烧龙骨

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1.骨头洗净放料酒、花椒焯水。

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2.撇去浮沫。

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3.冲洗干净。

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4.准备好香料。

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5.黄酒。

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6.生抽。

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7.老抽。

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8.锅内放玉米油，倒入白糖。

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9.炒成焦糖色。

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10.倒入开水。

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11.放入龙骨，香料。

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12.烧开。

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13.放盐。

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14.盖上锅盖，小火慢慢炖1小时。

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15.满屋子肉香味。

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16.非常软烂、入味。

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17.出锅。

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18.美味。