凉拌绿豆大拉皮

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1.食材集合。

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2.拉皮冷水下锅，煮十二分钟。

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3.捞出投凉。

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4.黄色切细丝，香菜切段。

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5.大蒜切末。

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6.准备一碗料汁：精盐、一品鲜、米醋、白糖和味粉搅拌均匀。

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7.将所有食材放入盆中。

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8.倒入料汁，加入辣椒油，搅汁均匀。

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9.酸爽筋道的绿豆大拉皮就做好了，非常适合夏季适食用，清凉解暑，增进食欲。