蒸土豆丝

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1.原料：土豆。

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2.土豆去皮切丝，再用清水淘洗一遍。

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3.加入香油2克，搅拌均匀。

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4.加入粗玉米面，搅拌均匀，开水入锅蒸5分钟。

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5.小葱切小段，蒜切碎，加入糖。

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6.加入盐。

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7.加入米醋。

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8.加入蒸鱼酱油。

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9.加入香油2克。

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10.加入辣椒油和清水，搅拌均匀备用。

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11.蒸好的土豆丝，用筷子翻拌松散。

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12.将料汁淋在土豆丝上，吃时拌匀即可。

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13.夏日的清淡饮食。