柠檬精肉丝

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1.精肉冷水下锅焯水。

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2.洗净浮沫。

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3.放压力锅内。

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4.加纯净水。

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5.放食盐。

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6.入高压锅内，选白米粥口味偏硬。

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7.香菜和子姜洗净改刀。

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8.红椒洗净改刀。

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9.切好的食材放一起。

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10.柠檬搓洗干净。

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11.切片。。

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12.大蒜去皮洗净切末

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13.洋葱切丝，所有食材放一起。

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14.煮好的精肉。

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15.取一块。

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16.熟肉撕成粗丝，放蔬菜里。

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17.油辣子里放生抽，陈醋，食盐，白糖，鸡精。

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18.放肉汤，拌匀。

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19.料汁倒在肉丝上。

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20.拌匀，放一边腌制几小时。

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21.装盘。

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22.成品。