豆筋炒菠菜

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1.泡好的豆筋，切段。

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2.菠菜洗净，淖一下，捞出，切段，挤出多余水分。

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3.蒜切碎。

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4.锅烧热放少许油，倒入蒜爆香，再倒入豆筋和菠菜加盐调味，翻炒一下即可。

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5.出锅装盘。

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6.快手菜。