焦盐泥秋

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1.泥秋是选用真空冰鲜的，超市有卖。去头，清理内脏，彻件。

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2.用一个鸡蛋，少许面粉，少许定粉，少许盐和糖。搅韵

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3.油加热至5成，大约炸3分钟

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4.炸好后。

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5.把尖椒，圆椒，西芹，洋葱彻碎

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6.加热炒锅，放点油下配料炒香。再加入炸好的泥秋，加一点焦盐，大火炒30秒。

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7.成品。肚子饿，冲忙了点卖相难看了点，希望大家不要见笑，呵呵。这是本人第一次发贴，谢谢！