凉拌豆筋海带和粉条

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1.红薯粉条备用。

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2.煮三分钟捞出，过凉水再捞出，控干水分，放入盆中。

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3.泡好的豆筋，淖一下捞出，过凉水再捞出，控干水分。

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4.切丝，放入盆中。

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5.泡好的海带，淖一下捞出，过凉水再捞出，控干水分，放入盆中。

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6.豆筋、海带和粉条放在一起，如图所示。

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7.倒入少许盐、醋、生抽和辣椒酱，再浇一勺热油，搅拌均匀即可。

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8.装盘即食。

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9.酸辣爽口。