鸡肉蘑菇面

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1.鸡腿去骨，切成小丁。

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2.木耳泡发好，冲洗干净。

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3.干蘑菇泡好，剪掉老根，冲洗干净。

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4.炒锅放油烧热，放入鸡肉、蒜苗。煸干水份。

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5.放两勺辣椒面炒出红油。

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6.放入蘑菇翻炒均匀，加入盐。

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7.加适量生抽。

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8.放两勺番茄酱，翻炒均匀。

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9.加入泡蘑菇的水，如果不足，再加适量开水。

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10.放入木耳。

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11.下入适量挂面。

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12.待面条煮熟，放入青菜、味精，煮1分钟左右即可。

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13.成品。面菜合一，汤鲜味美。