今天的主角是这两只大鸡腿,一家三口吃足够了,再配些蔬菜,晚餐就一道菜,再煮个米饭,就是这么简单,准备工作都是提前做的,这样的晚餐超省时间,也不累,还可以有时间玩手机,真是太好了。
点击查看大图1.鸡腿放到清水里,反复清洗干净,一些鸡黄油去掉。
点击查看大图2.鸡腿改刀,在两面都切几刀,深一些但不要切开,这样能让鸡腿更好的入味。
点击查看大图3.酱油、生抽、老抽加料酒调好酱汁。
点击查看大图4.酱汁的一半倒入鸡腿里,用手多按摩一会儿,使之更加入味,腌制3小时左右,当然时间再长些会更入味。
点击查看大图5.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,这样容易入味也好熟,洋葱切丝备用。
点击查看大图6.将洋葱、胡萝卜和土豆铺在烤盘底下,腌制好的鸡腿放在上面,再刷入放的玉米油,最后撒上孜然粉和烧烤料,倒入剩下的一半酱汁。
点击查看大图7.烤箱预热,上下火230度,烤45分钟左右,中间不用翻面。
点击查看大图8.韭菜清洗干净,切成段,拌入蒜蓉辣酱,韭菜与蒜蓉辣酱真的超配,味道超鲜。
点击查看大图9.把韭菜撒到鸡腿上。
点击查看大图10.再入烤箱230度烤5分钟左右,就可以出炉啦品尝啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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