XO酱拌茭白

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1.食材：茭白、XO酱。

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成粗一点的丝。

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4.将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟。

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5.放入大碗中。

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6.然后，加适量的酱油。

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7.加适量的盐。

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8.加1勺半XO酱。

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9.调味拌匀即可。